桑蚕一直是日照的优势产业，多年来，我市桑蚕的质量和出口量稳居全国第一；中药材也是农民增收的重要来源，其中莒县库山的丹参产量占全国丹参市场的40%；素有北方绿茶之乡的日照是山东最大的绿茶生产基地，绿茶面积占全省的60%，产量占75%；我市的烟叶发展也遥居全省前列，2012年我市出台农业十大产业振兴规划的指导意见时，便把烟叶产业列入发展规划。日照还是蜂产品产销重要城市，早在2010年，有统计称日照蜂产品出口量占到全国总出口量的12%左右。