核心提示：八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。性温，味甘辛。归脾、肾经。有散寒，理气，开胃的功效。用于治疗胃寒呃逆，寒疝腹痛，心腹冷痛，小肠疝气痛等症状。