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竹林深处“金蝉花”市民疯狂抢挖为哪般?

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-05  浏览次数:133
核心提示:听说有很多市民在白泉镇的竹林里转来转去,寻找、抢摘一种名为金蝉花的特殊植物,据说它有着和名贵中药材冬虫夏草一样的功效。那

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听说有很多市民在白泉镇的竹林里转来转去,寻找、抢摘一种名为“金蝉花”的特殊植物,据说它有着和名贵中药材“冬虫夏草”一样的功效。那么,这“金蝉花”到底是什么东西呢?食用它是否真有像“冬虫夏草”一样的功效?如果食用它,安全吗?为此,记者特地走访了有关专家。

  “金蝉花”采挖成风市民对它不甚了解

  近日,记者来到位于白泉镇金星杨梅种植基地旁的竹林,发现有不少当地居民正左手提着竹篮、右手拿着小铁铲,小心翼翼地刨土寻找“金蝉花”。他们在清理完土层上的竹叶后,只要发现有黄白色的小花,一般就能挖出一株完整的“金蝉花”。“我早上出门,到现在已经采了60多株了。”白泉镇万金湖社区居民宋秀红高兴地告诉记者,每年六七月份是采收“金蝉花”的最佳时间。今年,她只采挖过几次,虽然每次上山都要弯腰寻找很辛苦,不过收获却不小,每次都能挖到上百株。目前家里还有100多株“金蝉花”晾晒着。

  记者发现,金蝉花的根部类似长着椭圆形的虫体,虫体大部分被灰白色菌丝包裹,微微弯曲,长约3—4厘米。

  “我们一般都熬汤喝,放几颗红枣,五六颗就够了。熬汤之前,先要把‘金蝉花’洗干净,最好把上面的壳剥掉,再刮干净。”宋秀红向记者传授着食用“金蝉花”的方法。“‘金蝉花’有抗疲劳、抗三高等疗效。”宋秀红告诉记者,而这些关于“金蝉花”如何食用及疗效的知识,她都是从网上了解的。

  当天和宋秀红一同来采摘“金蝉花”的黄师傅告诉记者,听说“金蝉花”有神奇的疗效,这段时间来采“金蝉花”的人特别多,所以他也来凑个热闹。“大概是流行吧,今年有很多人在挖,像一阵风一样。”不过他坦言,由于“金蝉花”没有经过检测,在食用时还是有些担心。“到底有什么功效?有什么效果?也没有科学的依据,最好去检验一下,那么,吃了就放心了。”黄师傅说。

 走访药店听专家介绍记者揭秘“金蝉花”

  为了揭开“金蝉花”的奥秘,记者特意走访了定海城区的同仁堂、存德堂,了解到店内并没有“金蝉花”销售,不少中医对“金蝉花”了解也甚少。已在中药行业工作了30多年的中药师杜海舟告诉记者,野生“金蝉花”的产量少,一般药店里都没有这味药,一般医生组方也不太会用。不过,最近前来询问“金蝉花”疗效等问题的市民确实很多,每天都能碰到10多人。“有人说这东西好,就传开去了,大家都去挖了。我们只能解释这是‘金蝉花’,是一种中药,以前广东人有用来煲汤喝。”此外,据杜海舟介绍,最近不少市民挖到大量的“金蝉花”,可能和今年梅雨季节雨水充沛、温度适宜有关。

  据杜海舟介绍,“金蝉花”又称蝉花、虫花,是一种虫菌组合体,主要产于我国亚热带地区,生长在海拔2500米以下的山地、竹林和针阔叶林混交林地。“金蝉花”是我国最为古老的虫生真菌,位列我国三大虫生真菌(“金蝉花”、“冬虫夏草”及“僵蚕”)中。具有一定的药用价值。“金蝉花”较“冬虫夏草”早800余年、“僵蚕”近千年。

  据有关资料介绍,在全世界已经发现的530多种虫草中,“金蝉花”与“冬虫夏草”相类似,兼具动、植物形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为”蝉花孢子粉“,具有繁殖功能。

  “金蝉花”生长周期很长,从蝉若虫到野生“金蝉花”,每年只在6月至7月采摘一次。其形成过程是在每年秋季来临,蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。次年六七月份,菌丝体渐渐地从顶端开花分枝。

  “金蝉花”有药用价值市民食用千万得谨慎

  现在挖“金蝉花”的市民不少,但据记者了解,采挖、保存“金蝉花”有难题。一是,“金蝉花”出土2—5天时间里,就必须采挖,否则会发霉腐烂变质,有毒不能食用;二是,采挖后必须灭菌才能保存,否则“金蝉花”容易感染其他真菌等微生物而发霉腐烂变质。古籍记载:“蝉花,掘之,存不易,鲜有过旬者。”意思是采挖后的新鲜“金蝉花”不易保存,保存很少能超过10天,就发霉腐烂变质。其实,这也是“金蝉花”不能大范围推广和很少被人认知的原因。还有,在采挖“金蝉花”的时候,可以摸一摸下半部分的虫体,虫体摸上去“肉肉”的,结实有弹性,说明里面的菌体长得比较好;如果虫体干瘪,可能存在霉变等情况,还是不要采挖、食用了。同时,还得提醒市民们,由于“金蝉花”根部的寄主不同,最后生成的“金蝉花”千差万别。市民如果盲目食用,后果不堪设想,严重的还会危及性命。

  至于“金蝉花”有什么功效,据杜海舟介绍,根据《浙江省中药炮制规范》记载,“金蝉花”主要的功效是:散风热,定惊镇痉。最常见的功能,就是治疗风热咳嗽、小儿夜啼、手足抽搐等。现代医学也有研究,认为“金蝉花”富含营养,具有抗肿瘤、提高免疫力等功效,只是因为这种药材不常见,这些效果目前并没有临床实验证明。杜海舟说,尽管“金蝉花”具有一定的药用价值,但也要因人而异,不能盲目食用。

  不少市民传说的“金蝉花”药效与“冬虫夏草”相似,杜海舟介绍说,虽然两者的成因相似,部分成分相同,但虫体不同,感染的菌种不同,最终形成的药性也大相径庭。“冬虫夏草”药性温热,按照中医理论,适合内寒体质的人服用,或者是用于冬令进补。而“金蝉花”“性寒,能解痉,散风热”,适合内热体质的人服用,如果不辨识清楚自己的体质,盲目服用,很可能适得其反。

  “跟个人的体质有关系。建议最好是看过医生后,由医生来决定是否可以吃。就像人参一样,不是每个人都能吃的。”杜海舟说。

 

 
关键词: 金蝉花
 
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