薤白价格：市场需求有限，近期货源进入实质性消化阶段，大货交易减少，小批量走销为主，行情平稳运行；现市场薤白价格在30-33元。

薤白，别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。属百合科、葱属植物。李时珍说："其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。