莲子心价格，受到市场需求拉动，近期货源走销略有好转，由于待售库存较丰，多商家积极销售，行情平稳运行；现市场江西莲子心价格在65-75元，湖南莲子心价格在48-58元。

莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。