淡豆豉价格：需求有限，货源进入实质性消化阶段，零星需求走销为主，行情平稳运行；现市场淡豆豉价格在8-10元。

淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。