11月12日，在太谷县龙门村的农田中，当地农民发现一株巨大的何首乌，这株何首乌重量达到19.5公斤，这样大的何首乌生长年份或达数十年。

 

　　根据当地农民反映，有人把发现的何首乌挖出来送到太谷县药材公司，药材公司工作人员从来没有见过这样大的何首乌，就介绍到山西黄河中药有限公司，82岁高龄的山西黄河中药有限公司老药工杨巨奎见到如此巨大的何首乌也兴奋不已地说：“我从事医药工作几十年，从未见到过这么大的何首乌，尤其在山西太谷发现实属罕见，这样大的宝贝我们要定了。”

 

　　《本草图经》书中介绍，何首乌秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成。临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。